Frank Sinatra - Have yourself a merry little Christmas
FILM OF THE DAY:
Οι ταινίες σήμερα και αύριο νομίζω δεν θα χρειαστούν. Τέτοιες μέρες επιβάλλεται χαλάρωση, χαβαλέ και γέλια με τους αγαπημένους μας ανθρώπος. Αφήστε την τηλεόραση και το internet και απολαύστε τα Χριστούγεννα όπως πρέπει, παραδοσιακά.
Συνταγή της ημέρας:
Δεν θα κάτσω να σας πω συνταγή για την γαλοπούλα. Αυτό είναι πάντα δουλειά της μαμάς. Εσείς λοιπόν αναλάβετε τα ποτά. Ένα πολύ καλό και οικονομικό αφρώδες κρασί είναι "Η Κυρά Φροσύνη", ποικιλιά Βλάχικο απο τα Γιάννενα.
Και τώρα μια μικρή έκπληξη να προσφέρετε στους αγαπημένους σας. Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπισκοτάκια.
Υλικά:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ. ψύχα Φουντουκιού ψιλοτριμμένη
170 γρ. κουβερτούρα ψιλοτριμμένη
160 γρ. βούτυρο
50 γρ. ζάχαρη
2 κρόκοι αυγών
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε απαλά τα υλικά με τα δάχτυλά μας για να δημιουργηθεί μια ομοιογενή ζύμη. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Στη συνέχεια, πλάθουμε στρογγυλά μπισκοτάκια διαμέτρου 1,5 εκ. ή χρησιμοποιούμε μικρό κουπ πατ στο σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου