Tips of the day (9/12/2010)

SONG of the day:

Train - Shake it up

FILM of the day:
The family man.

Ο Jack (Nicolas Cage) είναι ένας εργένης, πετυχημένος επιχειρηματίας της Wall Street ο οποίος ζεί την χλίδατη και εργένικη ζωή του στη Νέα Υόρκη. Μετά απο μια παράξενη συνάντηση με έναν άνδρα σε ένα κατάστημα, βρίσκει τον εαυτό του να ξυπνάει το επόμενο πρωί, ανήμερα Χριστουγέννων, σε ένα παραδοσιακό σπίτι στα προάστια μαζί με την γυναίκα του, Kate, και τα δυο παιδιά τους. Αρχικά μπερδεμένος και τρομακρατημένος προσπαθεί να εξηγήσει τι συμβαίνει και έχει βρεθεί πρωταγωνιστής μιας άλλης ζωής. Τελικά, ο Jack συνειδητοποιεί ότι αυτή είναι η ζωή που θα είχε αν δεν είχε πάει στο Λονδίνο να σπουδάσει και είχε μείνει στις Η.Π.Α με την κοπέλα του Kate. Πρόκειται για μια χαλάρη ταινία που μας κάνει να σκεφτούμε ποιά πράγματα έχουν πραγματικά σημασία.

(Πηγή φωτογραφίας: thewordslinger.com)

Συνταγή της ημέρας:

Νόστιμο κέϊκ μήλου. Ό,τι πρέπει για την εποχή.

Υλικά:

175 γρ βούτυρο

3 αυγά

350 γρ αλεύρι

Λίγη κανέλα

175 γρ ζάχαρη

3 μήλα, τα 2 ψιλοκομμένα και το 1 λεπτά κομμένο σε φέτες

100 γρ φουντούκια, χοντροκομμένα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά την φόρμα μας. Λιώνουμε το βούτυρο μας, αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 5', χτυπάμε μέσα τα αυγά και αφήνουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπόλ, ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, την κανέλα και ζάχαρη και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μήλα και τα φουντούκια (κρατήστε λίγα για μετά). Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και αυγά (που έχουμε πρηγουμένως αφήσει να κρυώσει) στο μείγμα μας και ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε στην φόρμα μας και στρώνουμε με ένα μαχαίρι. Τοποθετούμε τις φέτες μηλιού πάνω απο το μείγμα και πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα φουντούκια. Ψήνουμε για περίπου 50' μέχρι το κέϊκ να πάρει χρώμα και να φουσκώσει.

Σαν σήμερα...:

1964. Ο John Coltrane ηχογραφεί το αριστούργημα του "A love supreme".

Άχρηστη πληροφορία της ημέρας:

Τα κουνούπια ελκύονται περισσότερο απο τη μυρωδιά των ανθρώπων που έχουν φάει πρόσφατα μπανάνα.